14 years, 9 months telt el-
Témakör
-
Bár még távoli az időpont, de mivel már megnéztem a helyszínt, és egyeztettem pár dolgot, ezért megnyitom a topikját is, nehogy valaki lemaradjon 😉
Sándor, József, Gábor
zsákban hozzák a meleget(Benedek klubtag nincs, de annál több a Gábor 😳 )
Ebből az alkalomból a Villányi borvidéken Riczu Tamás borász lát minket vendégül egy mangalica disznótorra.
A Helyszín Siklóson a Tenkes lovastanya
Itt korlátlan mennyiségű lakóautó elférhet, a megközelítése széles sima úton lehetséges.
Péntek este érkezhet a társaság.
Áram és WC biztosítva lesz.Aki már ismeri, az tudja, hogy a házigazda remek vendéglátó.
Az Ő vezetésével szombat reggel egy mangalica eltávozik közülünk,….aztán a kemencébe, majd belénk.
A szombati program gyakorlatilag az evés ivás.A helyszínről pár képet feltettem az albumomba
További részletek később. 😉
————————————————————-
Parkolás lehet füvön, vagy kavicsos részen is. Úgy állhatunk mint egy kempingben. Aki árammal fűteni szeretne, az külön jelezze. A villanyszámla kb. 2500 Ft/nap (Ez egy 2kW-os hősugárzó napi fogyasztása.)
A tanya nem egy egyszerű lovas tanya. Sokfajta magyar őshonos állatot tartanak: szürke marha, racka juhok, Nóniusz lovak, nyulak, baromfi meg ilyenek. Lehet simogatni őket.
A gyerekeknek építettek mindenféle hintákat, játékokat, bunkereket. Nem fognak unatkozni.
Van egy fűtött helység is (ez ha kell a gyerekeknek jó játszóház lehet), de a felnőttek fő tartózkodási helye a kemencék melletti három oldalról zárt, fedett részen lesz. Ehhez állítják hozzá a sátrat, ahol a böllér dolgozik. Így tulajdonképpen négy oldalról zárt, fedett helyet kapunk, ahol „dolgoznak a kemencék, és ha esetleg kell, akkor gázhősugárzók is.És akkor lássuk a menüt, amin az igények alapján még menet közben is lehet változtatni.
Reggeli:
– pálinka, forralt bor, meleg tea
– házi pogácsa,
– saját készítésű füstölt vastag szalámi,
– füstölt mangalica szalonna
– disznósajt,
– füstölt májas hurka
Hozzá: a kemencében, helyben, frissen kisütött kukoricáskenyér.
Házi savanyú (házigazda mamája által) uborka, almapaprika káposztával, hegyes erős paprika
Közben már szól az élő zene.
Fél nyolckor a disznóvágás megkezdése, a böllér irányításával. Személyzet lesz a teljes feldolgozásra, de akinek kedve szottyanna, lehet segíteni: fogni, vágni, darálni, gyúrni, tölteni, kóstolgatni!
11 órától folyamatosan kerül terítékre a mangalica:Korai ebéd:
– csikótűzhelyen sült hagymás vér
– kemencében sült friss húsdarabok, és fokhagymás máj, savanyúsággal.
– pájsli (szalontüdő, savanyú tüdő) zsemlegombóccal: (szív, tüdő, máj, babéros mustáros, tejfölös, vadasszerű szószban)Vacsoratájban:
– orja leves, házi cérnametélttel, zöldségtállal
– főtt hús, meleg paradicsommártással és hideg tormamártással,
– kemencés töltött káposzta, kolbászhúsból, abalével
– frissen sütött véres hurka, pirított zsemlekockával, borsos szatorjával (borsikafű), és májas hurka, sültkolbász, hozzá tormamártás és kemencében sütött hagymás tört burgonya.
– rántott karaj (a gyerekeknek és a gyenge gyomrúaknak)Fojtásnak pedig:
– hájas tésztás kifli, diós vagy házi csipkebogyó lekváros töltelékkel, a kemencéből tálalva.Másnapra útravaló:
A többi töltelékáru, töpörtyű, zsír, sütnivaló kolbász, véres és májas hurka, tokaszalonna, levescsont, kocsonyahús mind szétosztásra kerül.Egész nap korlátlan italfogyasztás: bor (Riczu Tamás féle, villányi, védett eredetű palackozott fehér, vörös, rosé borok), saját házi pálinka, üdítő, kávé.
Vacsora után a főszerepben a zene (élő) és a táncbulivigadalom, amíg bírjuk.A kétfős zenekar egész nap „nyomja” a disznóvágás aláfestő zenéket. Jól ismerik a mulatós zenéket és a slágerszámokat is, így estére kialakul egy nagy örömünnep szegény mangalica emlékére.
Az egész programra, korlátlan étellel, itallal, a kempingezéssel, árammal, zenekarral, böllérrel, Gasztro hölgyekkel, személyzettel együtt összesen 11000 Ft/fő, gyerekeknek pedig 2.000 Ft, de csak ha nem isznak bort és pálinkát.
A tanyán helyben lehet lovagolni felnőttnek is gyereknek is.
Ha a társaság úgy dönt, a Siklósi Hagyományörző Egyesület lovasbemutatót is tart nekünk. A lovas program, karusszel, trükk lovaglás, ostorbemutató.
A lovasbemutató megtartása a jelentkezési lap alapján lesz eldöntve, családonként kb. 1000 Ft-ra jön majd ki.
Igény esetén lehet még kérni lovas sétakocsikázást, városnézést egyénileg.————————————————————-
Megközelítés:
A tanya bevezető útjának pontos koordinátája:
45.851800° , 18.314707°7800 Siklós, Széchenyi u. 72., a Riczu Tüzép mellett.
A műholdképen pedig nagyjából látható, hogy hogyan is néz ki a terület.
[url=http://www.lakoautoklub.hu/modules.php?name=coppermine&file=displayimagepopup&pid=22108&fullsize=1:1yi78or1]
(kattints a képre)
A fehér hasábok a lakóautókat jelzik, a stellplacc ikon
pedig a parkoló bejáratát. Ezt kérjük végig szabadon hagyni.
Az „áldozatból” mutató piros nyíl pedig a fedett körbezárt kemencés épület.
Ilyen parkolási elrendezéssel mindenki kap áramot és bárki bármikor el tud indulni. Az éjszakába nyúló mulatozás nem zavarja a koránfekvőket, mégis mindenki viszonylag közel áll a közösségi épülethez nem kell sokat gyalogolni a lakóhoz.
A jobb oldali területet meghagyjuk a gyerekeknek, úgyis ott van a körhinta is, így rájuk látunk miközben a frissensült kenyér belével törölgetjük a szánk széléről a hurkazsírt.————————————————————
Név kitűző:Mivel várhatóan sokan leszünk és sok új klubtag is jön, ezért Kata most is készít felhasználói névvel ellátott kitűzőket.
A felhasználói név alatt hagyunk helyet, hogy oda lehessen írni, ha valaki azt szeretné, ha máshogy szólítanák, mint a regisztrációs neve. …
… vagy az is lehet, hogy valaki családtagja a klubtagnak. …Így mindenkiről tudhatjuk, hogy a fórumon milyen nevet használ, de azt is hogy hogyan szólítsuk, vagy hogy kihez tartozik. …
Ha kérsz kitűzőt küldj egy privát üzenetet GáborApának, vagy csak írd meg itt a fórumon.
Az eddig igényelt kártyák:
Utazócica 2db.
-
[quote=”Utazocica”:1ssnp7db]
Üvegestöl, vagy elég ha csak a czumit mártjuk belé?Az utóbbinál valószinüleg igen gyakran kellene mártogatni!
😆 [/quote]
Hiába provokáljuk Jamesz barátunkat,csak azért sem szólal meg. :smt212 😉 😆
Editke
[quote=”lipi”:2ch8xlin]Emberbarátibbnak a whiskey-t ajánlanám! 😆
lipi[/quote]Üvegestöl, vagy elég ha csak a czumit mártjuk belé?Az utóbbinál valószinüleg igen gyakran kellene mártogatni!
😆
[quote=”Utazocica”:7sr1jszl]Nem kell lemondjatok, elég ha czúczli van kéznél …
… azután esetleg álomba ringatjuk.
Bár ugy tudom [-X jó alvó,mert éjszakánként ir az interneten..lehet,hogy a cumi akkor is jót tenne… 😆 😆
Editke.
[quote=”riviera”:zbwz6eq2]Kedves Jamesz !
Mivel nagyon elkezdtél aggódni,és mi már a végén jelentkeztünk és eddig semmi gondod nem volt a két jószággal,szólok Kertinek,hogy töröljön minket,nehogy éjjel sirva felébredj,hogy jaj nagyon éhes vagyok. 😉 😳 😆
Editke[/quote]
Nem kell lemondjatok, elég ha czúczli van kéznél …
… azután esetleg álomba ringatjuk.
[quote=”Jamesz”:156kqbfi]Nekem egyre nagyobbnak tűnik a tábor és ezzel fordított arányba…..egyre kisebbnek tűnik az a 2 mangalica !!! ::keres
Nem vagyok beles …..de felsírok éjjel , ha éhesen fekszem le …. :2010_sir.gif
Utána kéne számolni…..ennyi ember = ennyi disznó… 😀 [/quote]
Milyen méretre gondolsz? A kicsire vagy a nagyra? 😆
:smt217 Ha jól meggondolom, valahol igazad van, hiszen másnap a „maradékokon” kell osztozkodni …
You must be logged in to reply to this topic.